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A produção de leite nos Estados Unidos aumentou 1,5% em julho em relação ao ano anterior enquanto o número de vacas aumentou em 37.000 cabeças, relata o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O número de vacas em julho de 2020 também aumentou 2.000 cabeças em relação a junho.
O aumento no número de vacas em relação aos níveis do mês anterior reverte um declínio que vinha ocorrendo nos últimos 4 meses. O número de vacas atingiu o pico de 9,385 milhões em março e estavam caindo de 10.000 a 15.000 vacas a cada mês até julho, quando novamente aumentaram. Os preços mais fortes do leite em junho provavelmente interromperam o declínio – pelo menos por um tempo.
Em termos de produção de leite, a Califórnia cresceu apenas 0,5% em julho, enquanto Wisconsin aumentou a produção de 0,6%. Nova York teve alta de 1,8%, Idaho subiu 2,3% e o Texas teve alta de 4,4%. Nota: o número de vacas na Califórnia caiu 4.000 cabeças em relação ao ano anterior, Wisconsin caiu 11.000 e Nova York, 1.000. No entanto, Idaho acrescentou 14.000 vacas e o Texas subiu 25.000 cabeças.
O maior salto na produção de leite em termos percentuais foi Dakota do Sul, com alta de 11,5%, seguida por Indiana, com alta de 6%, e Colorado, com alta de 5,8%. A maior queda na produção de leite veio na Flórida, com queda de 5,7%, e no Novo México e Vermont, ambos com queda de 5,3%.
Fonte: milkpoint