CCGC Consórcio COOPERATIVO
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/SC), órgão vinculado à Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc) reuniu nesta quinta-feira (24) produtores de leite do Sul do Estado para apresentar a metodologia do Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) na cadeia leiteira. A formação da segunda turma inicia em outubro na região.
O encontro foi em Jacinto Machado e contou com a presença dos produtores locais e dos municípios vizinhos de Santa Rosa do Sul e São João do Sul que integrarão o programa.
A partir do mês que vem, os produtores receberão assistência técnica e gerencial dos profissionais especializados do SENAR durante dois anos para melhorarem produtividade, manejo, gestão e comercialização. De acordo com a supervisora do Senar na região Sul, Sueli Silveira Rosa, o objetivo do programa é acompanhar a produção, auxiliar os bovinocultores de leite no trabalho de campo e orientá-los no gerenciamento das atividades e na gestão dos negócios.
"Nosso trabalho é apresentar a eles um modelo de adequação tecnológica associada à consultoria gerencial, que priorize a gestão da atividade de forma eficiente e que permita alcançar maior produtividade e renda aos produtores", destaca Sueli.
Segundo a coordenadora estadual do programa, Paula Araújo Dias Coimbra Nunes, a metodologia dá suporte e direcionamento técnico aos produtores na gestão das propriedades. Desde 2016, o ATeG leite já atendeu 3.639 produtores no Estado e tem alcançado resultados impactantes para a cadeia produtiva. "O programa ajudou a aumentar em 14% a produtividade média de todas as propriedades atendidas em Santa Catarina em apenas um ano de atendimento", destaca.
Esta é a segunda turma da cadeia leiteira na região e será capacitada pelo SENAR/SC em parceria com o Sindicato Rural de Jacinto Machado. Para o presidente do Sindicato, Antonio José Porto, a assistência técnica e gerencial é um diferencial para os produtores e contribui para a melhora dos índices locais. "Temos produção forte na região e essa capacitação ofertada pelo Senar/SC mostra o caminho para os produtores evoluírem na atividade, acompanharem as inovações e desenvolverem o setor", aponta.
Mercado
O presidente do Sistema Faesc/SENAR-SC, José Zeferino Pedrozo, sublinha que a produção de leite em Santa Catarina é destaque no País. O Estado é o quarto maior produtor nacional, com 33 mil produtores e 3 bilhões de litros ao ano. A grande bacia leiteira catarinense é a região oeste, que responde por 75% de todo leite produzido – quase 2,4 bilhões.
O desafio, segundo ele, é manter os produtores na atividade e melhorar a competitividade do leite. "Isso passa pela organização da cadeia produtiva e pela melhoria da infraestrutura, técnicas estas que são a base do programa ATeG oferecido pelo Sistema Faesc/SENAR no Estado", observa.
Para o superintendente do SENAR/SC, Gilmar Zanluchi, o aumento de produtividade registrado pelo programa é o caminho para o fortalecimento do setor. "Há hoje maior profissionalização da pecuária de leite em Santa Catarina e uma grande oportunidade para iniciarmos a exportação. Os produtores estão investindo em qualificação e se tornando especialistas na atividade por meio de programas como o ATeG. É um diferencial que está transformando toda a cadeia", enfatiza.
Fonte: milkpoint